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1/5/2014
VEJA COMO MONTAR UMA FLORICULTURA
O mercado de flores no País movimenta algo em torno de R$ 2 bilhões ao ano, entretanto há uma dependência muito grande das datas comemorativas como Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia Internacional da Mulher, Finados e festas de fim de ano. As datas especiais movimentam 90% do mercado de varejo; só o Dia das Mães movimenta cerca de R$ 280 milhões ou 23% do total de vendas no varejo. Em alguns países a relação praticamente se inverte com o mercado de consumo próprio atingindo cerca de 50% das vendas, como é o caso da Europa.
Pesquisas indicam que os brasileiros gastam, em média, R$ 6,77 com flores por ano. Esse valor é muito baixo comparado com os nossos vizinhos argentinos que compram em média US$ 14 por ano, ou dos campeões de consumo que são os europeus e gastam U$ 120 por ano.

O mercado é dividido em lojas especializadas em flores cortadas, arranjos e pequenos vasos de flores vivas e/ou jardins para venda de plantas vivas em forma de mudas e vasos.

O consumo de flores e plantas ornamentais está concentrado na região sudeste com cerca de 60% do total.

O mercado é altamente competitivo devido a forte presença dos supermercados e vendedores avulsos. A maioria das floriculturas fecha as suas portas com menos de um ano de instalação, segundo o Sindicato do Comércio Varejista de Flores e Plantas Ornamentais de São Paulo/SP.

Atualmente, 51 mil pessoas trabalham no mercado varejista em 20 mil pontos de venda espalhados no País.

O mercado de flores está em franco crescimento, sendo que, nos últimos anos, apresentou um crescimento de cerca de 20% ao ano. As expectativas são de que o mercado continue crescendo, porque o Brasil tem um mercado potencial de 150 milhões de consumidores. A diversificação do mercado produtor formando pólos regionais de comercialização, os avanços tecnológicos e a profissionalização do setor são indicadores de crescimento desse mercado.
MANUAL COMPLETO COM:
Apresentação do Negócio
Mercado
Localização
Exigências legais específicas
Estrutura
Pessoal
Equipamentos
Matéria Prima / Mercadoria
Organização do processo produtivo
Automação
Canais de distribuição
Investimentos
Capital de giro
Custos
Diversificação / Agregação de valor
Divulgação
Informações Fiscais e Tributárias
Eventos
Entidades em Geral
Normas Técnicas
Glossário
Dicas do Negócio
Características específicas
Bibliografia Complementar

Tamanho: 187Kb - Formato: PDF/Zip
Fonte: SEBRAE
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